Pasztet z cukinii z kaszą kuskus – wyśmienity

20 lipca 2017

 

Pasztet bez dodatku mięsa. W roli głównej cukinia, która ma teraz swoje pięć minut, więc i kosztuje niewiele.

Zachwyci niejednego niedowiarka, który nie skojarzy warzyw z pasztetem.

 

Pyszny pasztet z cukinii z kaszą kuskus.

 

Składniki (keksówka 26×12)

 

  • 3 szklanki startej cukinii (bez skóry)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szklanka kaszy kuskus (surowa)
  • 20 dag startego żółtego sera
  • 4 jajka
  • sól, pieprz, przyprawy do smaku
  • 4 łyżki oliwy

 

Do dzieła.

 

Startą na tarce cukinię odstawiamy na 20 minut. Odcisnąć. Cebulę i czosnek zblenderować i dodać do cukinii. Dodać kaszę kuskus i starty żółty ser. Następnie wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz, przyprawy według uznania i oliwę.

 

Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Keksówkę smarujemy oliwą i obsypujemy bułką tartą. Wylewamy do niej masę, wyrównujemy wierzch i pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 C.

Gdy pasztet się zarumieni wyłączamy piekarnik i odstawiamy do wystygnięcia.

A później? Później to tylko zajadać się ile dusza zapragnie 🙂

 

 

 

                                                                   Smacznego 🙂

 

 

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, będzie mi bardzo miło jeśli:

👉 polubisz wpis  👍 lub udostępnisz go 😍

 👉 pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza

 

 

 

 

You Might Also Like

  • świetny przepis, uwielbiam takie. I powiem coś więcej chyba się dziś pokuszę i wypróbuje 🙂

  • Monika Pączkowska

    Super przepis 😉 mam tylko pytanie czy kaszę dodać surowa czy zrobiona? Pozdrawiam

  • Małgorzata Sudak

    Lecę po cukinię 😀

  • Adam Gałecki

    czy można kuskus zastąpić kaszą jaglaną; jeżeli tak to gotowaną czy surową?.

  • Joanna Gliniecka

    wszystkie składniki mam w lodówce… na śniadanie nie zdążę, ale na kolację? Dzięki, uwielbiam warzywne pasztety!

  • Uwielbiam takie rzeczy!!! Musze wypróbować 🙂

  • Muszę ten przepis podrzucić mojemu dziadkowi, bo on jest u nas w domu głównym kucharzem 😉

  • Jadwiga Kuc

    Koniecznie muszę go zrobić wygląda super

  • Ilona Kupczyk-Sosnowska

    Jak dla mnie bomba, nie spodziewałam się, że będzie tak smaczny:)

  • Facebook