Szybkie i proste ciasto z truskawkami

25 maja 2018

 

No, wreszcie jakiś ład w przyrodzie, na straganach i w menu naszej rodziny.

Cóż sprawiło ten błogostan? Oczywiście truskawki. Nasze, polskie, najlepsze. Pachną słodyczą i słońcem, i deszczem, i obietnicą rozkoszy. Chwytajmy te chwile, bo wkrótce znikną i znów na półkach sklepowych pełno będzie tych zagranicznych.

 

Sposobów wykorzystania truskawek jest mnóstwo. Każdy z nas zna jakiś przepis.

 

Ja polecam Wam dzisiaj szybkie i proste ciasto z truskawkami.

 

Składniki:

 

  • 4 jajka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 kostka margaryny
  • ok 200 g truskawek

 

Margarynę rozpuszczamy w rondlu i odstawiamy do ostygnięcia. Żółtka jajek oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy po łyżce cukru i cukru waniliowego (1 szklanka cukru i 1 cukier waniliowy) ciągle miksując. Później żółtka, mąkę i proszek do pieczenia . Na koniec dodajemy wystudzoną margarynę. Miksujemy do uzyskania gładkiej, puszystej konsystencji.

 

Tak przygotowaną masę przelewamy do foremki. Na wierzch układamy truskawki wciskając je w ciasto.

 

Pieczemy ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C. (do suchego patyczka).

 

Gdy ciasto się upiecze możemy udekorować je cukrem pudrem i truskawkami.

 

Wierzcie mi to naprawdę szybkie ciacho. No i zmywania mało 😀

 

Gorąco polecam. Zajadajcie się truskawkami w każdej postaci.

 

Smacznego.

 

 

 

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, będzie mi bardzo miło jeśli:

👉 polubisz wpis  👍 lub udostępnisz go 😍

 👉 pozostawisz po sobie ślad w formie komentarza

 

 

 

 

You Might Also Like

  • Facebook